そば処泉家

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糸魚川のお蕎麦大好き蕎麦店主のお蕎麦密着型Web

※5月7日〜営業再開いたしました 
2020-05-07  5月7日〜営業再開いたしました 
2020-04-15 【営業時間のご案内】 4月10日〜
2020-02-17 レジ横に「見立て雛」を飾りました
2020-01-01 今年もご愛麺のほどお願い申し上げます
2019-11-18 新そばになりました
2019-06-11 泉家のブログがこちらに引っ越しました

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TEL/FAX:025-552-0238

since:2001/02/08
(囲炉裏席)

(店内テーブル席)

 
  【営業時間のご案内】 
    
   営業時間 11:00~19:00
   定休日  火曜日・水曜日
  【泉家のそば粉】
泉家のそば粉は妙高山麓のそば畑で収穫された所謂「霧下のそば粉」です。全国に霧下地帯は十数か所ありますが、常識的には信越国境地帯を指し、特に妙高山麓さんが最優秀とされています。収穫された当店の玄そばは、現地の製粉所において「石臼」で挽かれております。香りの高さと豊かな甘みが身上です。
お蕎麦を基本にした「美味いもの屋」でありたいと思います。
  お近くにお越しの際は、お気軽にお立ち寄りください。
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【営業時間】

11:00~19:00

途中休憩はありません


【定休日】


毎週 火曜日水曜日

手打ち蕎麦
宅配ウィンドウを開きます
hitosina / 手打ち大ざる)

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不定期更新で綴ります
(店内・中坪)

「季節のお花」はこちらをご覧ください。

泉家は本町通り商店街
にあります。

泉家は本町通り商店街にあります
 【私共の心がけ】
お客様に美味しいお蕎麦を気持ちよく召し上がって頂けますよう心がけております。妙高産の石臼挽き霧下の蕎麦と伝統あるつゆの味をお楽しみくださいませ。
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